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标题: [转帖] 孜然烤翅[8P] [打印本页]

作者: 我永远喜欢丝袜 时间: 2022-8-6 18:25 标题: 孜然烤翅[8P]

工艺:烤口味:其它口味时间3:0分钟难度:初级入门
主料:鸡翅10个
辅料:食盐2克孜然3克生抽10克老抽3克料酒10克蚝油10克
步骤1

在鸡翅的正反面都画上三刀，这样会更加入味
步骤2

倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂蜜，放进去一点黑胡椒粉，然后搅拌均匀
步骤3

盖上一层保鲜膜，腌制两个小时
步骤4

找一只大碗，铺上两层锡纸，把腌制好的鸡翅倒进去，然后再把锡纸往里面收，包紧实
步骤5

放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟
步骤6

烤好以后取出来，用筷子慢慢的拨开，再把鸡翅转移到烤架上面
步骤7

刷上一层蜂蜜，正反面都要刷上，然后再次放入烤箱190度烤十分钟
步骤8

烤好以后直接就可以开吃了

作者: sg1217 时间: 2022-8-7 12:19

成品图鸡翅看起来很好吃，孜然和鸡翅是绝配啊，做法也很简单。

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