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标题: [转帖] 芝士通心粉[8P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2014-6-20 12:54 标题: 芝士通心粉[8P]

烹制方法　

材料：通心粉（100g）、大芝士（80g）、面粉（10g）、黄油（20g）、牛奶

（400ml）、樱桃小番茄（6个）、培根（2片）
调料：盐、胡椒粉（少许）

1　烧开水后加入通心粉，加盐一勺，煮到通心粉变软，大概10~15分钟。

2　再加一小碗凉水，让通心粉重新煮开（凉水冲过一次会让粉更有劲道）；

滤干水入盘备用。

3　在锅中加入黄油融化后，撒入面粉一勺，搅拌均匀，细火慢慢烤出香味。

4　加入牛奶，煮开后，熄火，加入少量奶酪，搅拌均匀。

5　将通心粉放入奶酪糊里，搅拌均匀，撒上胡椒粉、盐调味，入玻璃烤盘。

6　在通心粉上均匀撒上奶酪，将切半的樱桃小番茄点缀其中。

7　将通心粉放入烤箱，200℃烤箱大概10分钟左右，烤至奶酪变成金黄色，

取出放上培根碎，继续烤10分钟左右即可。

作者: zeus_MK 时间: 2014-6-20 20:29

感谢楼主分享，明天就买材料回来做！

作者: matching123 时间: 2014-6-20 21:47

好复杂。。还是外面吃一份来的方便

作者: 白花花的胖子 时间: 2014-6-22 15:30

我的话会在上面加各种肉或者酱还是咸的吃起来感觉好

作者: 鸯凰麟翔子 时间: 2014-6-23 05:55

唉，这种烘培类大多需要烤箱，但是一般家庭都很少有买烤箱的吧。

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