工艺:烤 口味:咸鲜味 时间:30分钟 难度:初级入门
主料:鸡腿2只
辅料:烤肉酱1袋 烤翅腌料1勺
步骤1

鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松
步骤2

放入容器中,加大喜大烤肉酱一小包,奥尔良烤翅腌料1大勺
步骤3

用力揉匀腌制24小时
步骤4

腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿
步骤5

锡纸抹一层油,将鸡腿卷儿用锡纸包起,两头拧结实
步骤6

放入烤箱中层200度15分钟
步骤7

取出,轻轻打开锡纸,鸡肉卷儿已经成型,将腌肉的汤汁厚厚的刷一层
步骤8

不用再包锡纸,继续入烤箱,烤至皮焦黄,期间还可以多刷一次腌料汁
成品图
