[转帖] 海南四大名菜之一 -- 白斩文昌鸡

fengxu106

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71楼 大中小发表于 2009-7-18 13:56 只看该作者

雞肉白斬才是王道，這樣才能保持原有的鮮味!

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simonyao

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72楼 大中小发表于 2009-7-18 15:37 只看该作者

看到了好想吃,很怀念原来在海南的日子,感谢发图让我又记起了这道菜.

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sspc205

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73楼 大中小发表于 2009-7-18 16:08 只看该作者

久闻大名了，可是就是没吃过，以后又机会看看吧。

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wywd

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74楼 大中小发表于 2009-7-18 16:24 只看该作者

只有海南才有么？....看来只有以后找机会去试一下咯，看起来还不错很有诱惑力

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598911234 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2009-7-18 17:26 只看该作者 0 看着这道美味的白斩鸡，就想把它一扫而空，可是看了楼主写的制作方法，自己好像做不下来，有机会试试吧，支持楼主了
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playgirl88 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2009-7-19 15:40 只看该作者 0 很美啊！中国就是太地大物博啊！什么都是最好的，爱我中华！
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dahanyifeng

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77楼 大中小发表于 2009-7-20 11:11 只看该作者

这也算海南菜中推广比较多的一个菜了，基本上各大饭店都可以见到

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weihe888666 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2009-7-20 12:22 只看该作者 0 鸡汤有营养肌肉细嫩想做不容易啊配料凑不齐。
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gowind 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2009-7-20 12:54 只看该作者 0 白斩鸡阿，我很喜欢这个阿。到底哪里的才是最正宗的阿，晚上按帖子的方法自己去做作看。
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zhangzhao111

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80楼 大中小发表于 2009-7-20 14:59 只看该作者

吃过这道菜，我们这就叫白斩鸡。
味道还不错，就是有时会太清淡。

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