a3m3 发表于 2009-2-19 14:31   只看TA 1楼
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[转帖] 春季养生健脾粥


需要的材料:

炒红枣......6颗

薏米......30g

山药......一小段

大米(粳米)......50g


做法:

1、薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。

2、山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。



4、刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。

5、半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。


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whywhywhy0 发表于 2009-2-19 14:52   只看TA 2楼
吃粥本身就是补气养虚的佳品,更不要说是加入了红枣山药和薏米,这几味补血益气滋阴的东西,这道粥的关键是在熬粥之前一定要将米线放入水中浸泡1到2个小时,因为这样能使煮出来的粥更稠更有营养哦,还有就是在熬粥的过程当中一定要用筷子隔三差五地搅拌几下,这是为了防止粘锅哦,粥即可以当食物来充饥也是老少皆宜的补品,可以经常的食用对身体必有益处哦,非常感谢大大的分享,您辛苦啦!
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-2-19 19:10
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shyunlon 发表于 2009-2-19 20:00   只看TA 3楼
春季是要注意一下养生,这个做法简单又比较有用.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-19 20:35   只看TA 4楼
看了好馋嘴啊,清淡又养生!这下有口福了!
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-22 16:01   只看TA 5楼
很想知道炒红枣和普通红枣有什么区别, 不会热气么?
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-22 20:36   只看TA 6楼
养喝和粥的确是一种好习惯,粥煮越烂营养就更容易吸收。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-22 22:26   只看TA 7楼
春季北方天气干燥,做这样的粥多吃几次的确是养生。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-22 22:57   只看TA 8楼
喝粥的确是一件美妙的事情,可惜现在人们的生活节奏太快,没有时间来耐着性子熬粥啊.餐馆里的太差了,等不惑之年到了再来慢慢养生吧.
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