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「我要成为VIP」
| a3m3 发表于 2009-2-19 14:31 只看TA 1楼 |
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[转帖] 春季养生健脾粥  需要的材料: 炒红枣......6颗 薏米......30g 山药......一小段 大米(粳米)......50g 做法: 1、薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。 2、山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。  4、刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。 5、半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。  
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| whywhywhy0 发表于 2009-2-19 14:52 只看TA 2楼 |
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| 吃粥本身就是补气养虚的佳品，更不要说是加入了红枣山药和薏米，这几味补血益气滋阴的东西，这道粥的关键是在熬粥之前一定要将米线放入水中浸泡1到2个小时，因为这样能使煮出来的粥更稠更有营养哦，还有就是在熬粥的过程当中一定要用筷子隔三差五地搅拌几下，这是为了防止粘锅哦，粥即可以当食物来充饥也是老少皆宜的补品，可以经常的食用对身体必有益处哦，非常感谢大大的分享，您辛苦啦！ |
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