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标题: [转帖] 泰汁鬼马酿炸面 [打印本页]

作者: botong00 时间: 2006-8-10 22:37 标题: 泰汁鬼马酿炸面

泰汁鬼马酿炸面

材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙

炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉

用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟

爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）

老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面

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