[转帖] 腊味海鲜饭

主辅料：腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜



调料：生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜



干贝事先用水料酒蒸一下，然后用刀压成丝备用。





取电饭锅，先用白菜叶垫底，再倒入泡过的大米。





再码上一层腊肠。



倒入比平时蒸米用用量要少的水，开焖。



再准备个浇汁，葱姜爆香下入草菇，干贝丝，适量的盐翻炒。



倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁，翻炒均匀。





放入青菜



等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。



拌均匀装盘即可，劲道的米饭腊味海鲜味十足，不是一个香字能形容的。



配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。